Strogonoff de Perú

INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS

- 8 BIFES DE PERÚ

- TEMPEROS: SAL, ALHO MOÍDO, ERVAS E ESPECIARIAS PARA BIFES

- 2 COPOS DE ARROZ

- 1 LATA DE COGUMELOS

- 1 PACOTE E MEIO DE NATAS

1º Passo

Temperar os bifes com 1 pitada de sal, alho moído, salsa moída e um pouco de “ervas e especiarias para bifes”. De seguida cortar os bifes em tiras pequenas.

2º Passo

Primeiramente, fazer o refogado. Deixar o alho alourar e, em seguida, colocar o arroz. Mexer o arroz, acrescentar água e deixar cozer.

Nota: para esta receita, aconselhamos que o arroz seja seco.

3º Passo

Cobrir o fundo da frigideira com azeite. Colocar os bifes e deixar fritar. Juntar as natas e os cogumelos e esperar alguns minutos.

Preço: 6,38 euros

Voilá!