artImanha

Ver imagens bonitas das nossas receitas parece bem, mas e que tal prová-las?
Preparámos um evento ao qual não podem faltar, um momento de puro prazer, com um concerto de covers,  acompanhado por miminhos para o estômago e o pôr-do-sol de fundo!
Os artistas irão, certamente, encantar, e "de avental posto" não vai ficar atrás!
Aparecam 2ªfeira, dia 13 Junho, pelas 21h30, "O LAGO"- Restaurante. Bar. Cafetaria. Esplanada (Av. Liberdade- Parque da Porta S.João)  (entrada livre) e comprovem o que construir o blogue tem feito pelo nosso jeito na cozinha
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=228521450507184&set=a.100537233305607.1058.100000479918826&type=1&theater

PASSATEMPO DE AVENTAL POSTO

Amante da cozinha,

Se tua  receita é uma delícia, não hesites e publica-a na nossa página do Facebook.
A melhor fotografia tem direito a um fantástico prémio a desvendar.

"Boa cozinha faz boa amizade"

PARTICIPA E MOSTRA O QUE VALES DE AVENTAL POSTO

Bacalhau em Camadas

INGREDIENTES:

2 LOMBOS DE BACALHAU

2 CEBOLAS

1KG DE BATATAS

2 CENOURAS

3 OVOS

GRELOS, COUVE-FLOR, AZEITE, ALHO

1º PASSO:

Começamos por cozer o bacalhau em água a ferver. Seguidamente tiramos as espinhas e peles do mesmo.

Antes de colocarmos o bacalhau dentro da panela, fazemos um refogado composto por cebola, alho e azeite.

Tal como o bacalhau, as batatas são cozidas e, posteriormente, partidas em rodelas. Os grelos, a couve-flor, as cenouras e os ovos passam, igualmente, pela fase da cozedura.

2º PASSO:

Por último, colocamos numa travessa uma camada de batatas com bacalhau e por cima uma outra de legumes (este processo deve repetir-se até chegarmos ao topo da travessa). 

Antes do prato ir ao forno colocamos o molho de azeite, que sobrou do refogado, e o pão ralado por cima.

Enjoy your meal!

p.s: Na fotografia o bacalhau ainda não tinha ido ao forno