INGREDIENTES:
- 1 LITRO DE LEITE
- 5 OVOS (GEMAS)
- 7 COLHERES (DE SOPA) DE AÇÚCAR
- 4 COLHERES DE FARINHA MAIZENA
- 1 PAU DE CANELA
1º PASSO
Colocamos o leite a ferver juntamente com o pau de canela.
A seguir, batemos cuidadosamente o açúcar com as gemas e a farinha.
2º PASSO
Assim que o leite começar a ferver, retiramos o pau de canela e juntamos à mistura das gemas com a farinha.
Depois, colocamos a mistura no tacho ,onde se ferveu o leite, e passamos a varinha mágica para desfazer os grumos.
3º PASSO
Colocamos o leite-creme numa travessa e queimamos.
Nota: Para queimar basta polvilhar com açúcar e utilizar um ferro próprio.
Preço: 5 euros
Uma sobremesa cremosa e muito saborosa!
